种菜是一门学问，家住黄河岸畔的洪永驱种菜种出了名堂。他从24岁开始种菜，从家乡种到了沙漠，在“圈内”已小有名气。
去年8月，亿利沙漠生态集团种养业公司瞄上了有机蔬菜，特意请土专家洪永驱做技术指导，在库布其沙漠改造出70亩土地，建起100个大棚，专做有机果蔬种植及育苗，传统的耕作模式被彻底改变了：不喷农药，不施化肥。
大棚内，一颗颗红彤彤的草莓娇艳欲滴，一根根绿油油的小乳瓜嫩得发亮，一垄垄水灵灵的青菜翠色怡人。营养杯内，一颗颗小幼苗努力地汲取着光和热，懒懒地伸展着腰肢，犹如军姿列队，一片片整齐划一，郁郁葱葱，赏心悦目。
我向洪永驱请教，果蔬长了虫怎么办？土壤养分不足怎么办？
他说，杀虫不再用农药，利用防虫网和黄板粘虫来抑制虫害，用硫磺熏蒸器以菌治菌，它所发生的对人体无任何公害。通过生物手段来以虫治虫，施肥，全部采用生物制剂。他还说，大棚采用的滴灌技术以降低空气湿度来抑制病虫害的发生，采用“高垄栽培”和“膜下滴水”新技术，让作物均匀地吸收光和热。
一边品尝新鲜果蔬，一边与洪永驱拉起了家常。洪永驱让我猜他多大，我说40多岁吧，洪永驱乐出了声，他说他已经53岁了，膝下一双女儿都成家立业了。种地出生的他比同龄人看起来年轻多了，他有两个健康小秘诀，一是心态好，二是一直吃自己种的菜。
洪永驱说起年轻时赶着毛驴车去卖菜的情景，乐得合不拢嘴。他嗓子好，爱唱歌，总是赶着毛驴车一路高歌，疲倦随着歌声散落在风里。在黄土里想抛闹出体面的生活，可不是一件容易的事情。洪永驱爱看书，爱看种菜的书，只有小学文化的他，居然慢慢地摸索出了许多种菜新名堂。他种出来的菜，既好吃，产量也大，卖得快，供出了两个大学生。洪永驱自豪地说，大女儿就是学农业的，以前学校老师有技术方面的问题请教过他，一个普通菜农居然解决了专家学者的难题。
洪永驱说，有机农产品的确比普通农产品贵一大截，主要原因是投入高。前期土地要抛荒三年，要具备健康的土壤、纯净的水源、良好的周边环境三个基本条件。种植有机农产品要遵循植物生长原有的自然规律和储存包装要求，不用农药不用化肥，因此成本相对要高。人人都想吃上有机农产品，只是太贵了，要想让有机果蔬装进老百姓的菜篮子里，还需下些功夫把成本降下来。
洪永驱与菜有着心照不宣的默契，他能读懂菜，用他的话说：“你懂菜，菜就懂你。”半辈子的种菜经验告诉洪永驱，想种好菜，一定要用心种，种菜最怕虫害，一片菜叶子发病，意味着一整片菜都要生病，如果等到全部扩散的时候再抑制，成本就高了，损失也大了。所以讲究及早预防，及时配药抑制，叫做“你懂菜”；而经过你悉心照料的菜，长出又大又好的果实回馈你；叫“菜懂你”。
种菜要像绣花一样心细，洪永驱说，咱们的菜，从外表看没有人家好看，但咱们拥有“内在美”，从研究土壤成分到把菜种进去，从用新技术防虫抑菌到最后的丰收，其中包含着种菜人所有的心血。
洪永驱想写书，把他种菜摸索出来的经验都写进去，进行更广泛的交流。洪永驱想再多种些菜，把他的“良心菜”从沙漠里带到百姓的菜篮子里。
（责任编辑：高原）
