通讯员 陈卫东 本报记者 宋志明
“这菜真好吃，口感嫩爽、气味清香。”
在佛坪县长角坝镇龙草坪村从香农家乐，就餐的西安游客对一盘花菜赞不绝口。在长角坝镇，这种可以吃的花有一个好听的名字“树花菜”。春天满坡树花菜盛开的时候，当地村民将它采摘回来，加工晒干后以每公斤160元卖给外地客商，或者在农家乐做给游客尝鲜，凉拌价格是每盘30元钱。今年发展起来的树花菜，已成为当地群众脱贫致富的摇钱树。
树花菜，是秦巴山区特有的一种野生常绿灌木所开的花，是真正的纯天然绿色食品，长期食用具有降血脂、止干咳、益肝补肾、防癌健身等功效。每年3月花蕾慢慢生发，直至长成一株株白色花朵，当地人常常以其作为炖肉煲汤的作料，被视为山野之宝。
龙草坪处于佛坪旅游环线重要节点，辖区内有国家级观音山自然保护区、3A级熊猫谷旅游景区，发展乡村旅游区位优势明显。2016年，长角坝镇政府以旅游开发为中心，持续挖掘境内特色生态资源，努力打造树花菜产业基地，形成以树花菜种植加工为核心，辐射猪苓、天麻、板栗、核桃为主导的特色生态农产品产业链，拓宽产业致富渠道，实现村民持续增收，贫困户稳定脱贫致富。
2016年初，通过市场前景评估考察，长角坝镇确定了规模为1000亩的树花菜种植项目，龙草坪村发动60户村民、3户贫困户加入树花菜种植行列，筹建了树花菜专业合作社，积极争取上级项目资金，规划打造集种植、产品开发、药效养生为一体的龙草坪树花菜产业基地。通过树花菜种植项目，努力实现特色产业添彩旅游开发、旅游开发带动特色产业的良性循环。
合作社和村民通过外出购买树苗、将山中零散野生的树木移栽至种植基地，实行树木集中管护，“菜花”按统一标准加工，合作社统一对外议价销售，给土地缺乏、生产技术比较低的村民找到了一个稳定的增收门路，为当地增加了一个新的经济增长点。60户村民按照土地流转、投资投劳、吸纳务工等形式，将树花菜基地建设与自身产业发展“捆绑起来”。仅上半年，60户村民通过入股分红、工资报酬就实现户均增收2000元。贫困户黄明星、刘红剑、王治林由于自身条件差、又缺乏专业技术，是村上确定的2016年产业脱贫在册贫困户。3户贫困户在包村干部及“一对一”脱贫帮扶干部帮助下，利用“2+1”产业帮扶计划，由本村种植大户提供全程技术支持，利用脱贫补助资金买回树苗500棵，又在山里移栽200棵，种植菜花树15亩，按照移栽成年树每棵产2.5公斤鲜菜的产量计算，今年仅移栽回的树木就采花500公斤，按3公斤鲜花加工成品干菜0.5公斤计算，当年产树花菜85公斤卖出1.36万元，上半年3户贫困户户均增收4000元。据估算，等两年后所有树木都开花时，按现有价格贫困户户均年收入能达到1.5万元。
（责任编辑 ：景远）
