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蒯世军
四川圣寿源农业有限公司CEO、全国农村创业创新第二批优秀带头人
□本报记者 魏冯
近日，都江堰市胥家镇圣寿村一处蔬菜种植基地内，几十名农民正在忙活。“再等20天，地里的黄瓜就能上市了。”四川圣寿源农业有限公司CEO蒯世军说。
在都江堰最先使用小春季种植模式创收千万元，成立蔬菜质量安全联盟……种了31年地的蒯世军最近被评为全国农村创业创新第二批优秀带头人。
菜稻轮作提高农作物质量
蒯世军在都江堰率先使用的小春季种植模式，是指每年6月至9月的大春季种水稻，10月至第二年5月的小春季种蔬菜，即“菜-稻-菜”小春季种植模式。
该模式的使用，可从蒯世军的“黑色十年”说起。1995年至2004年，他在成都市金牛区、郫县（现郫都区）红光镇流转数百亩土地投入生产，可不了解市场行情的他，亏损数十万元，一度陷入破产境地。
2004年，蒯世军从亲戚处借来3万元租地30亩，决定东山再起。
和以往不同，他先搜集市场信息，发现都江堰的气候条件适宜种植蔬菜，也适合水旱轮作，于是萌生了在都江堰市使用“菜-稻-菜”小春季种植模式的想法。
“过去多数农民采用蔬菜连作模式，大量使用农药、化肥、塑料薄膜后，土壤板结、蔬菜质量下降，以致卖不脱。”蒯世军解释，“菜-稻-菜”小春季种植模式能提高蔬菜和水稻的质量，同时降低种植风险。
运用该模式后，蒯世军的收入明显增加。2016年，他种植的莲花白价格从2.7元/公斤卖到3.8元/公斤，比前一年高出好几倍。
年内建立农产品电商平台
科学的种植模式，解决了“种什么”的问题。但在蒯世军看来，要保证蔬菜稳种稳收，还要解决“怎么监管”和“如何销售”的问题。
2014年，蒯世军联合44家合作社组建蔬菜质量安全联盟，不定期抽检联盟内所有上市蔬菜。对私自购买、施用农药的联盟成员，联盟将其交由当地农业局依规处理。
与此同时，蒯世军靠着自己30年积累的“人脉库”，解决了联盟成员蔬菜销售的问题。莲花白和萝卜卖到日本，大白菜销往韩国，而花菜也坐上了中欧班列。
采访结束前，蒯世军向记者列出2018年的三件大事：首先是品牌推广，他将在年内建立农产品电商平台，并在都江堰市500个便民服务平台定期宣传产品。
其次，推广自创的价格形成模式——即直接向消费者公开成本和利润，确保生产者稳种稳收。目前，蒯世军通过该模式与都江堰市10余家单位团体食堂，签订超过300万元的农产品订单合同。
此外，进行一三产联动。蒯世军打算投资数百万元打造绿色农产品展馆和农耕文化展馆，向消费者展示蔬菜的生长过程、宣传农产品质量安全知识等。
（责任编辑：景远）
