大图:在江西省奉新县上富镇,邹达英和员工一起在厂里晾晒红辣椒(4月25日摄)。
小图(左):在上富镇庄田村,邹达英(右)在询问种植户辣椒秧苗的长势(4月25日摄)。
小图(右):在上富镇,邹达英(右)在工厂查看辣椒酱的炒制情况(4月25日摄)。
新华社记者万象摄影报道
一瓶辣椒酱,让她成为乡亲们口中的“辣椒婆婆”；60岁创业,让她成为乡村振兴脱贫致富的带头人。
邹达英1953年出生于江西省奉新县上富镇的一个偏僻山村。90年代初,她被调到镇上的社区居委会工作。为了调节邻里关系,她总爱把自己制作的辣椒酱、咸菜送给左邻右舍。外出打工的乡亲越来越多,大家总要带上邹达英做的辣椒酱。乡亲们都说,“带着‘辣椒婆婆’的辣椒酱,就带上了家乡的味道”。
“辣椒酱这么受欢迎,为什么不把‘礼品’做成‘商品’?”2013年,退休后闲不住的邹达英在专业人士的指导下,注册了商标,在镇上兴办了江西达英食品有限公司。独特的口味,过硬的质量,让邹达英的辣椒酱、豆腐乳等系列调味品“香”遍了城乡,2017年一年销售量就超过百万瓶。
“致富不忘乡里人”。邹达英在厂里优先录用贫困村民,成立辣椒种植合作社,免费向贫困户提供辣椒种苗。当问到今后的打算,今年已65岁的邹达英乐呵呵地说:“咱们遇上了乡村振兴的好年头,我要办好合作社,开好食品厂,让乡亲们的日子都过得像辣椒一样红红火火。”
（责任编辑：景远）
