午后，赵亚夫熟门熟路地走进杜中志家，绕到屋后看了一眼，老杜媳妇正在后门杀鹅，白白的鹅毛已经在地上堆了一小摊，灶台上的大锅里翻滚着开水，用来烫鹅血。
老杜见他，连忙将他让进了侧屋，倒了开水，泡了茶，两个人聊了一会儿闲话。
“我想多养点鸡跟鹅哦。”老杜说，笑嘻嘻地，脸上的纹路全部皱起来。
赵亚夫猜得到他是看了谁家的养鸡场，动了心思：“不行的，他们家你比不了的，他家地方大，50亩地，能养上千只鸡，你这里要控制，不能超过500只。”
“是嘛。”老杜应和着，好像并没有被说服。
赵亚夫说：“我算过的，他们家一只鸡蛋只要4毛的成本，你这里做不到，因为养多了，鸡容易死，就要打药了。你这里禽流感的疫苗打过了吗？”
“还没有。”老杜说。
“那个国家规定要打的。其他药不要打，让鸡在桃树林里捉虫子吃，你养多了鸡和鹅，底下草和虫子就被吃光了，到时候你还要买饲料喂它们。”
“是嘛，还是不能多养啊。”老杜有点惋惜地说，但不再坚持了。
“你不要心急，现在我们养出来的鸡和鹅比人家的好，客人都说好吃……”
赵亚夫很坚定。这是他苦心孤诣在戴庄村维持的有机农业的一部分：用桃树林、散养的鸡和鹅以及专门引进的草种，组合成一个不需要饲料、不需要农药、几乎没有虫害的低地生态系统，产出无污染、无公害的绿色农产品，同时还能改善土质和肥力。
为了做到这一点，需要尊重科学，严格选用农作物和家禽的品种，同时还要控制好配比，才能实现生态系统的平稳运行。
戴庄村的村民们也时常被多挣一笔的远景诱惑着，想要打破这个节奏，但他们都很信任“赵主任”的话。赵主任说不要做，那就不去做了。
这份信任，是今年已经75岁的原江苏省镇江市人大常委会副主任赵亚夫，用退休后的十余年时间，在江苏镇江曾经最贫困的村庄——戴庄一点点建立的。
一位致力于解决三农问题的农业科学家
大伙一般都用“赵主任”称呼赵亚夫。这是他退休前级别最高的身份，但其实他自己更看重的是另一个身份：镇江市农科所原所长。这个身份更接近他的气质，和他内心的定位：一个重视三农问题、致力于改善农民生活的农业科学家。
出生在城市的他，因为报考志愿时的阴差阳错，去了宜兴农林学院，没能实现自己年少时期的理想，成为一名铁肩担道义的记者，而是成为了“离农民最近的人”，从此开始了近60年的三农生涯。
1961年，他初到农科所，那时农民面临最大的问题是吃不饱饭，于是他主攻粮食增产，奔波在苏南丘陵山区武进、丹阳、宜兴等地的田头，提供技术指导服务。1982年，他去日本进修，带回来全中国第一批20棵草莓苗，还有满满13箱的农业技术书籍，靠这些带出了一大批万元户，村民们管自己盖起来的小楼叫“草莓楼”。
赵亚夫工作的这一带，就是著名的茅山革命老区。其中镇江市所辖区域的70%以上都是丘陵山区、岗旁坡地，这种地形土地贫瘠，易涝易旱，水利条件差，农业条件极为不利。然而赵亚夫发现，在日本差不多纬度、同等气候条件的丘陵地带，农业却发展得欣欣向荣。
他此后24次赴日，从农牧品种、农业技术到管理思路一点点交流、引进，培养出10多名全国、省、市劳模，组建了省内一流的农业科技服务团队；又本着“需要什么学什么”的原则，自学了农业经营管理和市场营销，组建农业合作社，一条龙服务地将数万农户送上了富裕之路。
（责任编辑：高原）
