中新网12月28日电 日前，首届包头五当召三岔口“农家烩菜节”开幕，主办方邀请四方宾朋免费品尝肥而不腻、香喷喷的烩酸菜、农家黑猪肉、火炉子烤馒头、腌芥菜丝儿、炖羊肉……一道道农家菜让喜欢本土美食的朋友们过了把瘾。“杀猪烩菜”是冬天包头最具特色的本土美食之一，每年冬至过后，许多农户都要吃一顿杀猪烩菜，以庆祝一年的丰收。
24日九点，首届包头五当召三岔口“农家烩菜节”暨登山活动在石拐区吉忽伦图苏木三岔口嘎查启动，这场美食的盛宴吸引了不少市区及周边城市的游客前来参加。与此同时，三岔口“绿色农畜产品电商平台”同步启动，活动现场，米、面、油、肉、蛋、杂粮等具有当地特色的绿色农畜产品也一并在村里展销。
“三岔口二队的老百姓基本上每家每户都养三、四头猪，通过活动，通过电商平台，推销当地的绿色农畜产品，带动农民增收致富。”此次活动的主要发起人、市委统战部港澳海外联络处处长、三岔口嘎查驻村干部王小敏说，举办这样的活动，就是为了多种渠道帮助当地村民脱贫致富。“一个月前筹备活动到现在，三岔口所有的农家猪几乎卖光了。”据了解到，今年农家猪的市场售价在每公斤44元左右，三岔口的村民今年养一头猪增收3000元左右。看到活动带来的收益效果明显，王小敏说，他与村委会商量，准备每年搞一次这样的烩菜节，以品牌效应推动当地绿色农畜产品电商平台的发展，带动村民奔小康。
活动当天，游客们在户外俱乐部的带领下徒步登山。而后厨的村民们也没闲着，他们从前一天就开始为烩菜节忙乎了。几个小时后，杀猪烩菜正式出锅，肉嫩汤鲜、肥而不腻，让人口水直流。
“真的很好吃、非常香，我们在市区吃不到这么原汁原味的烩菜，我希望以后可以多多举办这样的活动，让城市的人们可以更多地感受到乡村的气息。”前来尝鲜的市民对此赞不绝口。
“以前我们这里山高路远、交通不便，绿色生态的农产品小麦、杂粮、米面油卖不出去。电商平台启动之后，我们就实现了外面的东西能买回来，这里的东西可以卖出去，三岔口村民可以通过电商平台脱贫了。”石拐区副区长李海燕表示，三岔口嘎查已经在全市提前一年实现了国贫人口的全部脱贫，这次电商平台的同步建立，也是为了让更多的村民享受到精准扶贫带来的红利。
“今年是个好年景，明年的日子更红火。”农家烩菜节更是吸引了十里八乡的村民前来参加，大家品尝着美味的烩菜，享受着丰收的喜悦，一个个心里乐开了花。
（责任编辑 ：高原）
