“天气常如二三月、花枝不断四时春。”云南大理，迷人的自然风光之下，却是当地相对落后的经济发展现状。大理州1市11县中，国家级贫困县9个。这样的地区如何脱贫摘帽？记者近日随同中国科协到大理州调研发现，当地挖掘自身特色资源，借助科技力量，提升农产品附加值，正探索一条以产业带动农户的脱贫增收路径。
标准化生产，打造品牌，无量山乌骨鸡成了“致富鸡”
南涧县位于大理州南端，山区面积占到99.3%，贫困户近1万户，占总人口的1/5。靠山吃山，南涧山区的无量山乌骨鸡被评为云南省“六大名鸡”之一。然而，由于野外杂交、近亲繁殖等原因，近年来无量山乌骨鸡种质资源退化严重。
能不能把无量山乌骨鸡好的遗传资源继承下来，结合市场需求，开发一个优质的乌骨鸡品种？当地早有这样的想法，但苦于缺乏技术、资金，标准化、品牌化的尝试效果并不理想。
直到2015年，云南一行农业发展股份有限公司成立，专注于无量山乌骨鸡开发。有了企业作为平台，政府牵线找到中国农业科学院、云南农业大学研究禽类的专家，咨询无量山乌骨鸡品种保护与开发、繁殖选育、性能测定等问题。
“专家指导我们选定了60个家系，作为选种的标准。同时，为避免近亲繁殖，设计了1只公鸡配对10只母鸡的方案，确保同一个‘妈妈’的孩子不结合。”云南省南涧县农业局局长杨清权告诉记者。
2015年以来，中国农业科学院家禽研究所研究员李慧芳、云南农业大学动物科学技术学院教授苗永旺等专家，多次来到南涧县，帮助解决无量山乌骨鸡选种、养殖等问题，并在云南一行农业公司设立了专家工作站。2016年，云南一行农业养殖场，为中国科协“无量山乌骨鸡养殖科普示范基地”，搭建了专家技术指导交流的平台。
如今，南涧县形成了一套无量山乌骨鸡种源体系，建立了从体型大小、羽毛颜色到肉质口感等方面标准化养殖规范，标准化应用率达到95%。
“目前，无量山乌骨鸡产业帮助了500多户建档立卡贫困户脱贫。未来，我们将把它作为南涧县的重要扶持产业，以产业带动公司，公司带动农户，让更多贫困户从中获益。”云南省南涧县委副书记茶向华说。
引进高端食用品种，鹤庆县玫瑰化身“扶贫花”
来到鹤庆，就仿佛来到玫瑰的海洋。这里日照足、温差小、干湿分明，成为玫瑰花的绝佳种植地。但由于玫瑰鲜切花市场空间有限，加上大棚种植成本较高，美丽的玫瑰并没有给鹤庆人带来太多增收机会。
土生土长的鹤庆人杨泽军，一心想改变这种现状。他创办了大理丽都花卉发展有限公司，随着云南鲜花饼的走俏，杨泽军萌生了种植食用玫瑰的想法。经过调研，2013年他引进了花期长、产量高且品质高的食用玫瑰品种法国墨红到鹤庆县种植。
然而，露天种植如何提高存活率？“漂洋过海”而来，怎么防止水土不服？正发愁时，云南省农业科学院花卉研究所的专家帮了大忙。该所副所长李绅崇是玫瑰研究专家，他在大理丽都建立了工作站，解决法国墨红在田间种植的问题。
“刚开始，插苗的存活率只有30%—40%。花卉所专家教我们枝条选育、温度控制等技术方法，指导什么样的枝条扦插存活率更高，现在存活率达到了90%。”大理丽都技术员杨刚告诉记者。
在鹤庆县，这些玫瑰已被看作“扶贫花”。鹤庆县大石乡大水箐村村民李和平告诉记者，土地流转给大理丽都种玫瑰，每亩地每年租金收入有1200元；在近6个月的采花时节，农民来基地打工，每天还能有70元的收入。
鹤庆县副县长李展说，鹤庆县有建档立卡贫困户2万多人，未来将重点打造玫瑰生态谷，借助龙头企业，实现精准扶贫。
“啃下脱贫的硬骨头，科技能发挥很大作用。”大理州科协主席李玉梅表示，作为科技人员的桥梁，大理科协将尽量联系专家，为当地产业发展、脱贫增收提供科技支撑。
（责任编辑 ：景远）
