12月17日，以“入湾出海 共创‘食’机”为主题的粤港澳农产品及食品产业招商推介交流活动在广东惠州举行。作为2025脱贫地区农副产品产销对接活动的重要组成部分，此次活动旨在汇聚业界智慧，探讨如何借助粤港澳大湾区的综合优势，推动内地优质农产品与食品走向更广阔的市场。
质量先行
企业出海过程中遇到的第一个堵点，往往是质量认可度问题。香港贸易发展局大湾区及华中首席代表曾沂靖首先指出，虽然内地农副产品质量已有飞跃，深受香港市民认可，但在欧美等海外市场，认可度仍有待提升。也正因此，出海须从供给侧开始，质量是首要前提。
这一观点引发全场共鸣。中国检验有限公司副总裁周明辉从专业角度强调，质量先行，标准为本。“产品标准从哪来，到哪去，为谁用？这是我们在整个生产环节、流通环节必须要思考清楚的问题。”
他建议，企业出海前需深入研究并融合目标市场的标准与法规，“要掌握国内标准、行业标准和国际标准的共同点，这是最根本的，然后再去细分不同标准对同一产品的差异化要求。”
曾沂靖进一步提出，可探索利用数字化溯源技术，打造透明供应链，让海外消费者通过扫描二维码，就能看到产品“从田间到餐桌”的全过程，从而增强信任感。
善用平台
有了过硬质量，如何高效触达国际市场？香港和澳门以其独特的区位与制度优势，被与会嘉宾视为不可或缺的战略枢纽。
曾沂靖将香港的功能概括为“首站试验场”。他介绍，香港拥有国际化的检测认证体系、遍布全球的商贸网络以及多元的文化环境。内地品牌可以先将产品引入香港，利用这里作为测试场，对接全球买家，并在品牌策划、海外推广等方面获得支持。
澳门同样具备独特优势。作为中国第三个获评“创意城市美食之都”的城市，澳门不仅拥有深厚的中西美食文化底蕴，更建立起了严格的食品监管体系。澳门餐饮行业协会会长李荫良表示，澳门形成的食品安全“信任基因”，可有效助力内地优质农产品赢得国际认可。
李荫良接着谈到，中央先后赋予澳门“一中心、一平台、一基地”三个发展定位。澳门与葡语系国家的联系源远流长。澳门每年举办的高规格会展，都可以成为展示和推广内地优质产品的绝佳窗口。
粤港澳大湾区餐饮及服务行业协会主席邓智鸿补充认为，港澳的国际化营商环境能帮助内地企业熟悉国际规则，为“远征”海外打下坚实基础。建议企业尝试探索了解本土文化与需求。之后与当地一些机构或品牌探索合作。
讲好故事
质量是基础，平台是通道。在此基础上，如何打造具有国际影响力的品牌，保障供应链的稳定高效，同样是大家热议的焦点。
粤港澳采购商组团会后参观2025脱贫地区农副产品产销对接展区，场面火爆。
曾沂靖提出，品牌出海不仅是商业行为，更是文化融合。他举例提醒，直接套用国内品牌策略可能面临“文化冲突”，“在应对文化冲突方面，我们的品牌是不是能一个品牌打天下？在出海的时候，我们在海外的品牌可不可以用原有的品牌，这是需要斟酌的。”
此外，香港内地餐饮协会会长唐一瀚从实操层面提出，供应链稳定、人才本地化、商标国际注册是品牌出海及落地必须跨过的“三道坎”。邓志鸿则建议企业明确战略定位，根据目标客群精准打造产品，善用本地资源实现“借船出海”。
从“卖全国”到“卖全球”，这不仅是一次市场范围的拓展，更是一项多维驱动的系统工程，需要质量、平台与品牌等多重力量协同推进。对于脱贫地区乃至全国更多优质农副产品而言，质量永远是首要根本。“入湾出海”的前提是以持续以恒的初心坚守品控基准线，讲好品牌故事和文化内涵，提升供应链韧性，如此才能行稳致远。（中国经济网记者 魏金金）
