一颗小土豆　链出大产业

　　近日，两场加工型马铃薯新品种现场观摩会分别在陕西榆林市、黑龙江齐齐哈尔市举办。观摩会由国家马铃薯产业技术体系东北高产高效栽培岗位团队主办，与会代表观摩了当地绿色高效规模化种植示范区，并进行了实地测产、加工测试、风味品鉴、田间培训等活动。

　　观摩会上，“东农317”和“东农321”两个品种展现出优质、丰产、抗逆、节本等多重优势，在食味品质评鉴中均表现突出。这两个品种曾在国家马铃薯育种联合攻关内蒙古武川和广东增城新品种展示活动中，分别获评优良食味品种（排名第一）、综合蒸食品质优秀品种（排名第五）。榆林示范区“东农317”亩产达4.25吨、干物质含量和大薯率高；“东农321”亩产达4.44吨、干物质含量和大薯率都很高，并且用肥用水量低，炸条颜色好、食味品质优。据了解，这两个品种已在多个区域开展试验，从小区试种、品种试验到规模化示范，均表现出较好的优质、丰产特性。

　　交流会上，榆林市农业科学研究院原院长常勇称，自引进东农系列加工薯品种以来，榆林市马铃薯种植面积稳步增长、单产持续提升，“东农321”和“东农317”抗逆性好、方便管理、种植投入少，可实现节本增效10%，“东农310”亩产淀粉达1吨。麦肯食品有限公司西部区原料经理王佳林认为，东农系列加工薯品根系好、植株强壮、抗逆性好、节肥节水、用药少，综合优势较为明显。

　　来自产区的参会代表纷纷表示加快国产品种布局。榆林市马铃薯产业发展中心主任张春燕表示，榆林市未来重点规划和布局一批干物质含量高的国产品种，满足淀粉、全粉加工储备等需求。北大荒薯业集团副总经理李明安表示，结合“东农317”等品种的综合表现，准备继续扩大国产优质品种生产和应用。

　　国家马铃薯产业技术体系岗位科学家、中国作物学会马铃薯专业委员会秘书长石瑛建议，未来马铃薯种植要破除“唯高产论”，更加重视品种，集成栽培技术，通过良种良法配套，保持单产合理区间，力争取得产量稳定、品质优良、生态友好、收益可观的综合效应。