中国经济网北京3月6日讯 （记者 梁木） “可别小瞧这一个百分点。每一个百分点都弥足珍贵、来之不易，每多一个百分点，我们就多一分底气，多一分保障。”在3月4日举行的全国政协十四届三次会议第一场“委员通道”上，全国政协委员、华中农业大学校长严建兵作为第一个发言的委员，动情的分享了他的团队关于高蛋白玉米的研究。
近年来，随着人们对肉蛋奶的需求越来越大，对饲料粮供给的要求也随之增多。严建兵表示，去年我国进口了1.05亿吨大豆，大部分都用作畜禽的蛋白饲料。而如果完全要替代这1亿多吨大豆的进口，那相当于我国至少要新增7亿至8亿亩耕地。
严建兵口中的“一个百分点”正来自于高蛋白玉米背后的一笔帐——去年我国玉米总产量2.9亿吨，玉米中蛋白含量每提高一个百分点，就相当于新增了290万吨的蛋白。如果这些蛋白都被有效利用，那就相当于可以少进口700万至800万吨大豆。
目前，严建兵和他的团队已经培育了多个蛋白含量超过10%的高蛋白玉米品种，并且推广了1000多万亩。“现在，我和我们的团队还在一个百分点、一个百分点地努力，希望为我国粮食安全做一点贡献，让每一个中国人都吃得饱、吃得好、吃得放心。”
走下“委员通道”，严建兵在接受记者采访时提到，之所以选择高蛋白玉米作为研究方向，是因为创新自信。“保障粮食安全，科技创新很重要，其中非常重要的一点就是要有创新自信，要敢于去走一条别人没有走的路。”在3月5日举行的一场委员小组讨论发言中，严建兵又一次强调了“创新自信”。他提到近期大热的deepseek与《哪吒》，“他们给了我们非常好的启示作用，那就是现在的年轻人敢于平视这个世界，不再迷信固有的模式与体系。”
落回到饲料粮的问题，高蛋白玉米是如何打破常规思路，保障饲料粮供给？严建兵表示，例如过去工业化饲料以大豆为蛋白源，但能否提高玉米中蛋白的含量，让玉米既当能量源又当蛋白罐？又例如我国有三分之一的耕地种植玉米，包含上百个品种，不同品种的成分含量都不相同，但进入饲料厂后却混杂在一起，并没有发挥好各个品种的不同优势。
“我讲的创新自信，就是我们要打破现有的生产模式，”严建兵表示，“我们要利用好种植业、养殖业、饲料行业全链条优势，利用好我们超大市场规模的优势，因地制宜发展我们的新质生产力。”
