讲述人：河南省栾川县杨树底村“温馨幽居”女主人王丰敏
俺这个地方，是有名的穷山窝。当地人都知道这句话：“嵩县没山，栾川没川。”就是说，栾川的地无三尺平，出门就是山。不过，风景是真不孬。
这些年，地方上都在搞旅游，卖风景也能挣钱。俺琢磨着，开一家农家乐，生意准不赖。
房间装修好了，院子空着怪浪费。俺想着，不如养上些猪呀鸡呀，多赚一些。可游客不乐意了——嫌脏。俺就把院子又改成了小菜园，绿油油的。环境好了，游客也愿意来了。俺第一次体会到，做减法的甜头。
俺又想，床铺越多，能住的人就多，挣的钱自然就多。于是，俺把床挤着放——能多放一张就多放一张。游客又不乐意了：俺是来休闲的，又不是来挤大炕。
后来，俺减了一半床铺，有大床间，有标间。床位少了，来俺家住的游客反倒多了。俺第二次体会到，做减法的好处。
游客吃住在俺家，总想着要好好招待。给客人炒菜，俺只想着要多放油，菜香，人家肯定爱吃。“您家开榨油坊啊？”客人的玩笑话，让俺又开了窍。对呀，现在生活条件好了，肚里都不缺油水，要吃着健康。俺又一次体会到，做减法，真得劲！
（光明日报记者崔志坚采访整理）
《光明日报》（ 2021年07月22日 01版）
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